Kräutercocktail aus Holunderblüten-Sanddorn-Apfelsalbei
Im Sommer ist es wichtig, viel zu trinken. Die erhältlichen Erfrischungsgetränke haben meist zwei Dinge gemein:
- viel Zucker
- künstliche Aromen
das ist schade, und alles andere als förderlich.
Natürlich kann man auch auf mit Kräutern und Blüten Sirupe selbst herstellen. Allerdings hat man hier dennoch immer die Zuführung von Zucker dabei.
Eine sehr erfrischende und aromatische Alternative sind einfach frische Kräutersprudel.
Zusammensetzung:
- Blütenvariante – Holunderblüten, Apfelblüten, Lindenblüten, Duftrosenblätter etc.
- Obstvariante – Sanddorn, Beeren, Zitrone, Limette, Melone etc.
- Kräutervariante – Salbei, Pfefferminze, Basilikum etc.
Ich habe Holunderblüten, tiefgekühlte Sanddornbeeren und Apfelsalbei kombiniert.
Holunder ist gesund, reich an Vitamin C und einfach herrlich aromatisch, und gut für den Hals. Gerade bei Klimaanlagen, kann es im Sommer oft zu Halsentzündungen kommen.
Salbei ist schweißhemmend und ebenfalls gut für den Hals.
Sanddorn ist ohnehin eine wahre Vitaminbombe und noch dazu reich an Mineralstoffen. Durch das häufige Schwitzen werden die Mineralstoffe reichlich ausgeschieden, und sollten nachgefüllt werden.
Das Ganze kommt für mindestens 1/2 Stunde in den Kühlschrank und dann genießen.
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Ich wünsche einen schönen Sommer!
